[实验目的]
尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质。 |
[实验器材]
试管、装水的烧杯、铁架台、石棉网、酒精灯、显微镜、载玻片、盖玻片;糖组织液体、斐林试剂、火柴、脂肪组织液、苏丹Ⅲ染液、蛋白质组织液、双缩脲试剂
[ 实验步骤]
1.实验材料、仪器和试剂的选择 每小组从老师提供的实验材料中选择一两种,预测其中含有哪些有机化合物,再选择所需要的仪器和试剂。
2.设计记录表格,记录预测结果,然后按照实验步骤进行检测,用“+”或“-”记录实验结果。
(1) 还原糖的检测和观察
向试管内注入2mL待测组织样液
向试管内注入1mL斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀后再注入)
将试管放入盛有50~65℃温水的大烧杯中加热约2min。
观察试管中出现的颜色变化。
(2)
脂肪的检测和观察
方法一:向待测组织样液中滴加3滴苏丹Ⅲ染液,观察样液被染色的情况。
观察 在低倍显微镜下找到花生子叶的最薄处,移到视野中央,将物像调节清楚;换高倍显微镜观察,视野中被染成橘黄色的脂肪颗粒清晰可见。
(3) 蛋白质的检测和观察
向试管内注入2mL待测组织样液。
向试管内注入双缩脲试剂A液1mL,摇匀。
向试管内注入双缩脲试剂B液4滴,摇匀。
观察试管中出现的颜色变化。
(4) 淀粉的检测和观察
向试管内注入2mL待测组织样液。
向试管内滴加2滴碘液,观察颜色变化。 |